Lezzetli yemekler için hava fritözü (Air Fryer) önerileri
Farklı tatları tek cihazla hazırlamamızı sağlayan Air Fryer'lar, son dönemin parlayan yıldızları. Mutfaklarımızda adeta kurtarıcı bir araç gibi yer alan ve hava fritözü olarak adlandırılan bu cihazlara gelin yakından bakalımMELİH BAYRAM DEDEGıdaları direkt yağa maruz bırakmadan, yağsız veya çok az yağ kullanarak, içerisinde sıcak havayı hızla dolaştırarak pişiren cihazlara hava fritözü, bir diğer anlamda Air Fryer diyoruz. Air Fryer, 2010 yılında Philips tarafından patentlenmiş bir marka olmasına rağmen, bu tür cihazlar genel olarak Air Fryer olarak adlandırılıyor.
Besinler yağ içinde yüzmeden pişsin
Air Fryer'ların en büyük farkı, klasik fritözlerin aksine gıdaların yağa direkt temas etmemesidir. Klasik fritözlerde bir gıda (örneğin patates), yüksek derecede ısıtılan yağın i...